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大津 天下ご麺 / 湖国に夏到来を告げる名店の名作・・・ざる麺 ＠滋賀県大津市浜大津

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麺屋 希楽夢 / 美味へと続く道の先に・・・きらむ白湯らーめん ＠京都府綴喜郡宇治田原町

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鶏そば つけ麺 澤 / スタイリッシュにキレッキレ・・・薩摩地鶏 つけ麺 塩＠徳島県徳島市末広

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鴨らぁ麺 初花 / いつの日も鴨感は楽しい・・・鴨つけそば＠静岡県浜松市中央区

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岡本中華 / 徳島白系を初めて食す・・・中華そば 小 ＠徳島県小松島市

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麺道 金獅子 / 弾ける醤油と構える出汁・・・地鶏と鴨の中華蕎麦 醤油 ＠長野県上田市